Michael, 55 Jahre, aus Passau serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Soulfoood moments of my life - A brief history of how I fell in love with cooking Vorspeise: Tom Kha Gai - Bangkok-San-Diego-Style - Kokos / Hähnchen / Orange Hauptspeise: Petto d'anatra all'arancia - Rome-Style - Ente / Polenta / Orange Nachspeise: Good mood food - Kuhn-Mam-Style - Marille / Vanille / Sauerrahm