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Mit Herz am Herd

Info, Essen + Trinken • 06.06.2026 • 17:15 - 17:45
Sternekoch Cliff Hämmerle.
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Sternekoch Cliff Hämmerle.
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Mit Sternekoch Cliff (m.) Hämmerle und seinen Kochschülern: Michael Koch, Simin Sadeghi, Cliff Hämmerle, Sabine Wachs und Maximilian Weil.
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Sternekoch Cliff Hämmerle.
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Originaltitel
Mit Herz am Herd
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2024
Info, Essen + Trinken
Vor der romantischen Kulisse des Asiatischen Gartens im Freizeitzentrum Finkenrech bei Eppelborn bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch mit Tiramisu einen Klassiker der italienischen Küche zu, der auch als Dessert auf Partys sehr beliebt ist. Cliffs Tipp: Die Eier über einem 74 Grad heißen Wasserbad schlagen, dann sind sie fast pasteurisiert und somit länger haltbar.